Este estudo avaliou a influência da alimentação de tilápias com dieta suplementada com extratos de própolis e Aloe barbadensis sobre os parâmetros hematológicos e parasitismo. Setenta e dois peixes foram distribuídos em 12 tanques, formando 4 tratamentos: peixes suplementados na dieta com extrato de própolis e aloe (0%, 0,5%, 1% e 2%). Após 15 e 21 dias de alimentação com dietas experimentais foram realizadas coletas de sangue e parasitos. Os monogeneas Cichlidogyrus sclerosus, C. halli, C. thurstonae e Scutogyrus longicornis foram identificados nas brânquias. Entre os períodos de coleta, observou-se aumento nos valores de eritrócitos, leucócitos, trombócitos e linfócitos, após 21 dias de alimentação, o que pode significar estresse ao longo do período experimental e/ou acúmulo dos produtos no organismo.A suplementação com a mistura de própolis e aloe, por 15 dias, apresentou melhor eficácia frente parasitos, possivelmente, devido à associação dos compostos. Os resultados demonstram que a suplementação com a mistura dos extratos não alterou os parâmetros hematológicos, além de favorecer redução significativa no número de parasitos branquiais. Os melhores resultados foram obtidos em 15 dias de alimentação com a dieta suplementada com 0,5% e 1% da mistura dos extratos, respectivamente por 83% e 85% de eficiência.

This study evaluated the influence of diet supplementation with propolis and Aloe barbadensis on hematological parameters and parasitism in tilapia. One hundred and eighty fish were distributed among 12 water tanks forming four treatments: fish supplemented with a 1:1 mixture of 0%, 0.5%, 1% and 2% propolis and aloe extracts. After the fish had been fed on the experimental diets for 15 and 21 days, blood samples were taken and parasites collected. The monogeneans Cichlidogyrus sclerosus, C. halli, C. thurstonae and Scutogyrus longicornis were identified in the gills. Between the sampling times, there were increases in the numbers of erythrocytes, leukocytes, thrombocytes and lymphocytes, as observed after 21 days, possibly due to the stress level over the course of the assay and/or accumulation of substances in the organism. Supplementation with the mixture of propolis and aloe for 15 days showed the highest efficacy against the parasites. This was possibly due to the association between the two compounds. The results demonstrated that supplementation with mixtures of extracts did not produce hematological alterations and also favored a significant reduction in the number of gill parasites. The best results were achieved after 15 days of feeding with a diet with 0.5% and 1% supplementation with the extract mixture, which increased efficiency by 83 and 85% respectively

A atividade moduladora dos ácidos graxos de cadeia longa no sistema imunológico de peixes já foi demonstrada, embora os resultados para espécies de água doce sejam controversos. O objetivo do estudo foi avaliar a sobrevivência e resposta imune não específica (fagocitose) de alevinos de jundiá, Rhamdia quelen, previamente alimentados com diferentes fontes lipídicas na dieta, após serem desafiados com o patógeno Aeromonas hydrophila. Cinco dietas com diferentes fontes lipídicas foram oferecidas a alevinos de jundiá durante os 150 dias antes do desafio: óleo de fígado de bacalhau (FO), óleo de girassol (SO), óleo de linhaça (LO), óleo de canola (CO) e gordura de coco (CNO). A mortalidade acumulada foi menor nos peixes alimentados com as dietas FO e CNO e maior nos que receberam a dieta LO. A fagocitose não apresentou diferenças significativas entre os tratamentos, porém os peixes que consumiram as dietas CNO (50,0 ± 12,7%) e FO (45,0 ± 10,5%) apresentaram valores mais elevados. Os resultados do estudo mostram a relevância de utilizar fontes lipídicas com adequadas quantidades de ácidos graxos das séries n-3 e n-6 na prevenção da infecção por patógenos em jundiá.

The immune modulatory activity of diet long chain polyunsaturated fatty acids in fish has been previously demonstrated, although results for freshwater species are controversial. This study evaluates the effect of different dietary lipids on freshwater catfish jundiá, Rhamdia quelen, survival and its non-specific response (phagocytosis) after being inoculated with the pathogen Aeromonas hydrophila. Five diets were offered to jundiá fingerlings during 150 days prior to challenge: cod liver oil (FO), sunflower oil (SO), linseed oil (LO), canola oil (CO) and coconut oil (CNO). Accumulated mortality was significantly lower in fish fed FO and CNO diets and higher in fish fed LO. In spite of the highest values observed for phagocytotic activity in CNO-fed fish (50.0 + 12.7%) and in FO-fed fish (45.0 + 10.5%) when compared to those fed other diets, no significant differences in phagocytosis were reported. Results show the relevance of a balanced dietary lipid source with adequate concentrations of n-3 and n-6 series of fatty acids to prevent mortality after pathogen challenge.

O objetivo deste trabalho foi isolar bactérias ácido-lácticas do intestino de tilápias-do-nilo, e avaliar seu potencial probiótico. Foram isoladas cepas de bactérias ácido-lácticas, e foi avaliada a inibição aos patógenos in vitro. As cepas com os melhores resultados foram identificadas e utilizadas no experimento de colonização do trato intestinal de tilápias-do-nilo, via suplementação na dieta, em delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados: o total de bactérias, as bactérias ácido-lácticas, Vibrio ssp. e Pseudomonas ssp. A cepa com melhor resultado foi utilizada na infecção experimental, em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x3: dieta suplementada com a cepa e dieta-controle; e os peixes não submetidos à injeção, peixes submetidos à injeção de solução salina e à injeção de Enterococcus durans, com três repetições. Foram avaliados os parâmetros hematológicos. As duas cepas identificadas foram: Lactobacillus plantarum e Lactobacillus brevis, que colonizaram o trato intestinal de tilápias, contudo L. plantarum teve menor número total de bactérias e de Pseudomonas ssp. Foi observado maior número total de eritrócitos, trombócitos, leucócitos, linfócitos, neutrófilos e monócitos, em peixes alimentados com L. plantarum e submetidos à injeção de E. durans. O L. plantarum tem efeito probiótico e melhora o sistema imune das tilápias.

The objective of this work was to isolate lactic-acid bacteria from the intestines of Nile tilapia, and to assess their potential as probiotic. Strains of lactic-acid bacteria were isolated, and inhibition against pathogens was evaluated in vitro. Strains with best results were identified and used in tilapia intestinal tract colonization experiment through supplementation in the diet, in a completely randomized design, with three treatments and four replicates. Total number bacteria, lactic-acid bacteria, Vibrio ssp. and Pseudomonas ssp. were evaluated. The strain with best result was used for experimental infection, in a completely randomized design, in factorial arrangement 2x3: diet supplemented with strain and control diet; and fish not submitted to injection, fish submitted to injection of saline solution, and fish submitted to injection of Enterococcus durans, with three replicates. Hematological parameters were evaluated. Two strains were identified as Lactobacillus plantarum and Lactobacillus brevis, which colonized fishes' intestinal tract. However, L. plantarum had the lowest number of total bacteria and of Pseudomonas ssp. Greater number of red blood cells, thrombocytes, leukocytes, lymphocytes, neutrophils and monocytes were observed in fish fed with L. plantarum and submitted to injection of E. durans. L. plantarum has probiotic effect on Nile tilapias and improve their immune system.